Consumir legumbres es fundamental para equilibrar nuestra dieta, ganar vitalidad y mejorar nuestra salud. Dentro de ellas, las habas contienen nutrientes esenciales y son saciantes .Las legumbres tienen un índice glucémico bajo, lo que significa que después de ingerirlas aumenta poco el nivel de glucosa en sangre y gracias al elevado aporte de fibra el paso de la glucosa a sangre es lento, lo que tiene mucho interés para las personas diabéticas.
