ORIGEN: VIETNAM
INGREDIENTES: Almidón de tapioca 56,9%, harina de arroz 32,5% y sal refinada 0,8%
PREPARACION: Preparar verdura, carnes, mariscos etc. según sus gustos. Luego sacar una lámina de papel de arroz y sumergirlo en agua unos 5 a 10 segundos, escurra la humedad y colóquelo en un plato para servir. Después colocar los ingredientes preparados sobre el papel de arroz y envolver en forma de rollito primavera. Se puede acompañar con salsa ejemplo, salsa de soya o salta teriyaki.
